Бактериозы овощей в теплице: антибиотики и медьсодержащие препараты

Бактериальные болезни в защищённом грунте встречаются реже грибных, но обходятся хозяйству дороже. Их трудно остановить: бактерии распространяются с водой, руками и инструментом, заходят через устьица, гидатоды и раны, а часть возбудителей передаётся с семенами. Химическая защита здесь играет вспомогательную роль. Основа — точная диагностика, санитарный режим и микроклимат, а бактерициды ограничивают распространение и защищают здоровые растения.

Основные бактериозы овощных культур в теплице

• Угловатая пятнистость огурца. Водянистые угловатые пятна между жилками, с нижней стороны — капли экссудата по утрам. Позже ткань пятен высыхает и выпадает. На плодах — водянистые пятна, через которые проникают вторичные гнили.
• Бактериальный рак томата. Сосудистое заболевание: увядание долей листа с одной стороны, побурение проводящих сосудов на срезе стебля, на плодах — мелкие пятна со светлым ободком. Возбудитель передаётся с семенами и при формировке.
• Бактериальная пятнистость томата и перца. Мелкие тёмные пятна на листьях, часто с жёлтым ореолом, на плодах — выпуклые шероховатые пятна.
• Мягкие гнили стебля. Водянистое размягчение тканей стебля и черешков, часто после ран и при избытке влаги.

Внешние признаки бактериозов пересекаются между собой и с грибными болезнями. Поскольку от диагноза зависит и выбор препаратов, и объём санитарных мер, образцы с первых очагов стоит направлять в лабораторию. Подробнее о возбудителях — в разделе бактериоз.

Как бактерии распространяются по теплице

• Семена и рассада — источник первичной инфекции для ряда возбудителей.
• Капельная влага. Бактерии переносятся с брызгами при поливе и выходят на поверхность с каплями гуттации и конденсата.
• Руки и инструмент при прищипке, удалении листьев, подвязке, сборе плодов.
• Растительные остатки и необеззараженные конструкции с прошлого оборота.

Санитарный режим

1. Семена и рассада — только от проверенных поставщиков, с входным осмотром партии.
2. Работы на растениях не проводят, пока листья влажные.
3. Бригады начинают день со здоровых участков и заканчивают очагами. Инструмент дезинфицируют между рядами.
4. Растения с сосудистыми формами поражения удаляют целиком, в закрытых мешках, без протаскивания по проходам.
5. Полив организуют так, чтобы не смачивать листья; снижают влажность воздуха и не допускают конденсата на растениях.
6. После оборота — удаление растительных остатков, дезинфекция конструкций, при необходимости замена субстрата.

Рассадное отделение

Рассада — самое уязвимое звено: растения стоят плотно, поливы частые, а одно заражённое растение за несколько дней может стать источником инфекции для всей партии. В рассадном отделении особенно важно исключить полив по листу в период риска, держать инструмент и поддоны отдельно от производственных теплиц и осматривать партию перед высадкой. Растения с подозрительными пятнами удаляют, а партию до получения результата анализа не высаживают вперемешку со здоровой рассадой. Если бактериоз подтверждён, вопрос о защитной обработке всей партии решают до высадки, пока растения компактно стоят в одном месте.

Бактерициды в каталоге

Агримицин по карточке рассчитан на мягкие гнили, вызываемые эрвинией, бактериальные пятнистости, ксантомонас, слизистый бактериоз и бактериальное увядание молодых побегов. По описанию производителя, два антибиотика с разным механизмом действия дают синергетический эффект.

Каппацин сочетает защитное действие меди с касугамицином. В спектре по карточке — мягкая и чёрная гниль, бактериальные пятнистости, ксантомонас, бактериальная корневая и стеблевая гниль, а также ряд грибных болезней, включая мучнистую и ложную мучнистую росу. Это удобно, когда бактериоз развивается на фоне грибной инфекции.

Сроки ожидания на огурце, томате и перце в карточках не указаны. На культурах с непрерывным сбором их обязательно сверяют по инструкции на упаковке до включения препарата в программу.

Место бактерицидов в программе

• Когда обрабатывать. При первых подтверждённых симптомах и после операций с высоким риском переноса инфекции, например формировки в зоне очага. Обработку проводят сразу по очагу и соседним рядам.
• Чередование. Агримицин и Каппацин относятся к разным группам и чередуются между собой. К стрептомицину и к меди у ряда фитопатогенных бактерий описана устойчивость, поэтому один и тот же препарат не ставят серией на весь оборот.
• Покрытие. Раствор должен смочить обе стороны листа и стебли в зоне поражения. Рабочий раствор готовят непосредственно перед обработкой.
• Проба на чувствительность. Медьсодержащие препараты на молодых тканях и в неблагоприятных условиях могут вызывать ожоги, поэтому на новой культуре или гибриде сначала обрабатывают ограниченный участок.
• Учёт. Новые пятна отмечают по растениям-индикаторам в очаге и на границе очага: если граница продолжает смещаться, пересматривают прежде всего санитарный режим и влажность.

Многие санитарные меры против бактериозов совпадают с мерами против ботритиса: и там, и там решающую роль играют раны и капельная влага. Этот режим подробно описан в статье о серой гнили в защищённом грунте. Для огурца и томата полный перечень препаратов с заявленным действием собран на страницах культур.

Подбор и поставка

Подобрать препараты под культуру и диагноз можно в разделе подбора. Для тепличных комплексов — запрос коммерческого предложения.